(Foto: Espen Gundersen)

Jeg elsker å lage mat, spesielt for andre. For rundt fem år siden startet jeg med å lage treretters middag date til mine foreldre. Dette var for eksempel med bryllupsdagen deres, eller som en bursdagsgave. For ikke lenge siden hadde pappaen og mammaen min bursdag, og de fikk da en date i gave. 

Jeg har brukt den siste uka på å planlegge, finne oppskrifter og handle inn varer. Jeg er en person som synes det er veldig gøy å utfordre meg, så hver gang lager jeg noe nytt og tester ut nye teknikker. 

Når man lager en tre retters middag (forrett, hovedrett og dessert), så går det mye tid. Jeg startet derfor i går, og lagde da desserten. I dag lagde jeg forrett og hovedrett. 

Å lage slike dater for foreldrene mine er noe jeg er veldig glad i å gjøre, da mat er min måte å vise at jeg er glad i mennesker på. Jeg liker godt å lage mat og ikke minst å se gleden mat gir dem som spiser. Jeg håper derfor at jeg fortsetter å gjøre slike ting etter som jeg blir eldre, og at mat-lage gleden min ikke forsvinner. For dette er noe jeg elsker å gjøre, og som de rundt meg setter stor pris på. 

Dagens meny

Om du er interessert i å se hva foreldrene mine fikk servert i dag, kan du se på menyen under. 

Forrett: Bruschetta med ovnsbakt hvitløk, hjemmelaget hvitløksaioli, tomat salat, avokado, spekesinkje, kremost, løk og smør

Hovedrett: Svinekoteletter, pommes frites, hjemmelaget hvitløksaioli, brun saus og salat

Dessert: Sitron is m/karamellisert melk, Sitron is m/kondensert melk, brownie og sitron sirup

Bilder: privat

- Klem Andrea <3

Vil du stemme på meg? Send “MISSU 2” til 2401. Du kan stemme så mange ganger du vil, og jeg setter stor pris på hver eneste stemme. Så tusen takk til alle som stemmer på meg. (Hver stemme koster 20kr) 

Ønsker du å jobbe med meg, eller har du noen spørsmål? Ikke nøl med å ta kontakt på mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på Instagram andrea_n_farias.