(Foto: privat)
For familien min og jeg, er det ei kake som gjelder i påsken. Vi kaller den for «kaka med gul krem», men du kjenner den kanskje som suksessterte. Dette er en utrolig god kake med nøttebunn og gul krem på toppen. Den gule kremen gjør at den er perfekt for påsken.
Ikke nok med at den ser påske vennlig ut, men den er enkel å lage, og smaker veldig godt!
Ingredienser (15 porsjoner):
Fremgangsmåte bunn:
Finmal mandlene (om du ikke har kjøpt de ferdig malt), og bland inn melis. Stiv pisk så eggehvitene i egen bolle, før du forsiktig blander inn mandel og melis blandingen. Hell dette over i en form, og stek i 30-45 minutter på 160 grader.
Framgangsmåte krem:
Ha eggeplommer, fløte, sukker, smør og vaniljesukker i en kjele og sett den på middels varme. Rør jevnlig, og pass på at den ikke svir seg. Blandingen skal ikke koke, og er ferdig når den begynner å tykne. (Om du ikke får den ønskede tykkelsen kan du tilsette 1ss potetmel eller maisenna). Sil så blandingen og avkjøl, før du heller den over nøttebunnen.
Sett kaka i kjøleskapet i minimum 2 timer, før den er klar for å serveres. Om du ønsker, kan du strø hakket mandler på toppen.
Dette er som sagt ei enkel men utrolig god kake, som de aller fleste vil elske. Om du skal ha besøk i påska, er dette absolutt kaka du bør lage.
Ønsker du å jobbe med meg eller har du noen spørsmål? Ikke nøl med å ta kontakt på Mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på Instagram andrea_n_farias.
When you subscribe to the blog, we will send you an e-mail when there are new updates on the site so you wouldn't miss them.
Vårt løpende uttak for 2026 er nå avsluttet og vi holder på å fullføre kursingen. Vi kommer tilbake med påmelding for 2027 når dette er klart. For å forberede deg til å delta neste år, les gjerne bloggene til årets deltakere, og kom på finalen i august. Semifinaleuttak blir gjort i mars og finaleuttak i april. Følg med!
Hilsen fra Teamet
Kommentarer