I dag har vært en dag full av uventede vendinger, da planene for dagen ble plutselig endret. Et spennende tilbud om å ta en spontan tur til Oslo for å jobbe litt dukket opp, og jeg kunne ikke si nei til muligheten. Så nå befinner jeg meg på vei til Oslo, uten helt å vite hvor lenge jeg blir der. Men det er akkurat det som gjør det så spennende - jeg tar det litt som det kommer og lar eventyret utfolde seg naturlig. Jeg lover å holde dere oppdatert på mine dager i Oslo, så følg med for spennende opplevelser og nye erfaringer!

Fotograf: Charlotte Marie Høivold

Åpenhet er en veldig fin egenskap og ha, og også veldig positiv i ulike scenarioer, syntes nå jeg. Det å være åpen med andre rundt seg om sine egne tanker og følelser. Er du i det rette miljøet, og venner som vil deg godt, vil dette bidra til at dere skaper en nærmere relasjon, og kanskje også bidra til å styrke deg som person.

Vi mennesker kommuniserer veldig ulikt, alt fra ord, til kroppspråk eller handlinger. Men det viktigste tror jeg bare er å være seg selv, og være åpen om dette på din egen måte, for å skape en sunn og god relasjon.

Ønsker du å stemme på meg, gjerne send en eller flere sms med teksten MISSU 5 til nummer 2401.

 

Fotograf: Charlotte Marie Høivold

Idag utførte jeg veldedighet i møte med den herlige lederen og ansvarlige for Matsentralen Sør.

Denne organisasjonen startet i Grimstad i 2019, og ble raskt så stort at det måtte flyttes til Kristiansand.

Det er mye mat som kastes i mat industrien, og den denne fantastiske organisasjonen gjør er å reiser rundt i Agder, og samle inn mat fra butikker og andre leverandører med mål om å redusere mat svinn. I Norge har vi et mat svinn på ca. 400 000 tonn hvert år, og i fjor reddet denne bedriften over 4 000 tonn.

Innen dagen var omme klarte ansvarlig og meg å pakke sammen og gi bort hele 1 850 Kg med mat.

En stor takk gis til Matsentralen Sør for at jeg fikk muligheten til å utføre veldedig arbeide for organisasjonen :)

Fotograf: Charlotte Marie Høivold

Fotograf: Charlotte Marie Høivold 

Neste fredag er en dag jeg virkelig ser frem til med spenning og forventning, for da får jeg en unik mulighet til å bli med på en fiskebåt og oppleve den lokale matprodusentens arbeid på nært hold. Jeg kan nesten ikke tro hvor heldig jeg er som får denne sjansen til å se hvordan reker og kreps blir håndtert og fikset opp. Det er noe helt spesielt med å få innblikk i hele prosessen, fra fangst til håndtering, og få en dypere forståelse av hvordan den lokale maten blir produsert. Jeg gleder meg veldig til å se fiskernes dyktighet og nøyaktighet når de jobber med reker og kreps, og lære om de tradisjonelle teknikkene som brukes. Jeg er også spent på å se hvordan de håndterer fisken etterpå, med tanke på hygiene og kvalitetssikring. Dette er en opplevelse som jeg vil huske resten av livet, og jeg kan knapt vente med å dele hele opplevelsen med dere etterpå. Så følg med, for jeg kommer til å fortelle om hver minste detalj, de herlige luktene fra havet, lydene av bølgeskvulp, og ikke minst, smaken av den ferske lokale maten!

Det å ta selvstendige valg er essensielt fordi det gir oss muligheten til å forme våre egne liv i tråd med våre verdier og ambisjoner. Når vi tar aktive valg, tar vi kontroll over vår egen skjebne og unngår å la oss styre av andres agenda. Å ta selvstendige valg innebærer å være ansvarlig for våre handlinger og konsekvensene av dem. Dette gir oss en dypere forståelse av oss selv og våre preferanser, noe som bidrar til økt selvtillit og selvfølelse. Dessuten gir det oss en mulighet til å lære og vokse gjennom erfaring, da både suksesser og feiltrinn blir våre egne og gir verdifulle lærdommer. Selvstendige valg fører ofte til større tilfredshet i livet, da vi lever i tråd med våre egne ønsker og behov, og ikke bare for å tilfredsstille andres forventninger. Det er viktig å følge sine drømmer og visjoner fordi det er det som gir livet vårt en dypere mening og glede. Når vi følger våre indre lidenskaper og ønsker, finner vi en ekte lidenskap for det vi gjør, og det blir lettere å stå imot utfordringene som måtte oppstå. Livet blir mer meningsfullt når vi forfølger det som gir oss glede og tilfredsstillelse. Selv om veien mot å realisere drømmene våre kan være krevende, gir det også en følelse av mestring og oppfyllelse når vi overkommer hindringer og når våre mål. Å forfølge sine drømmer gir oss også en unik mulighet til å uttrykke vår kreativitet og potensial, og det kan inspirere andre til å gjøre det samme.

I dag planlegger jeg å nyte den deilige solskinnsdagen ved å slappe av ute i hagen. Jeg har satt av tid til å jobbe med noen oppkommende prosjekter, som har ligget og ventet på min oppmerksomhet. Den rolige og avslappende atmosfæren i solen gir meg den perfekte arbeidsinspirasjonen, og jeg ser frem til å dykke inn i disse prosjektene med ny energi. Med frisk luft og naturlig lys som følgesvenner, er jeg sikker på at denne dagen vil bli både produktiv og forfriskende.