HeiHei, og god dag <3

I dag er det søndag som betyr rydde, vaske og planlegge dag for meg :). Før jeg satt meg ned og begynte å skrive innlegget tenkte jeg at jeg måtte få i meg noe mat. I dag fristet det veldig med grønnsaker, jeg fikset i sammen noe utrolig godt og dette vil jeg dele med dere. Jeg startet med å finne frem favoritt grønnsakene mine som er gulrot, brokkoli, paprika og rødløk for litt mer smak. Jeg la først alle grønnsakene i kaldt vann og lot dem ligge i ca 30 minutter. Dette gjør at grønnsakene blir ekstra sprø når man skal ta dem i airfryeren etterpå. Jeg lot dem stå i airfryeren på 200 grader i 15 minutter. Du kan selvfølgelig ha grønnsakene i stekeovnen om du ikke har airfryer. Rødløken tar mye av smaken så jeg tilsatt ikke noe krydder som jeg pleier og gjøre. I mens grønnsakene sto på i airfryeren lagde jeg en dipp, da kuttet jeg opp 1 fedd med hvitløk, hadde ca 2 spiseskjeer med rømme og en spiseskje med philadelphia light. Denne dippen har jeg aldri laget før men den ble utrolig god!. Helt til slutt strødde jeg litt salt over de stekte grønnsakene <3.

Håper dere fortsatt får en fin søndag videre!

vi ses <3