Fotograf: Charlotte Marie Høivold

Knekkebrød er både godt og sunt. Jeg bruker ofte å lage mat, og igår fant jeg ut at det var så lenge siden sist at jeg bare måtte lage knekkebrød. Dermed fant jeg frem min gode gamle oppskrift som alltid funker, og begynte å lage knekkebrød.

Hvis du også har lyst til å lage disse knekkebrødene kan du følge denne oppskriften:

4 dl sammalt hvete, grov
4 dl store havregryn
2 dl solsikkekjerner
1 dl sesamfrø
1 dl linfrø
1 ts salt
7 dl vann

Bland sammen alle de tørre ingrediensene og tilsett vann. Deretter fordeler du deigen jevnt utover og bruker en pizzakutter til å skjære deigen i ruter, før du setter stekeplaten inn på varmluft (160 grader) i 1 time og 10 minutter.

Velbekomme!

Ønsker du å inngå et markedsføringssamarbeid med meg, gjerne ta kontakt: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den..

Fotograf: Charlotte Marie Høivold

Har du noen gang sett deg selv opp ned med knekkebrød? Vel, det tviler jeg på. Dette var nemlig første gangen for meg også. En gang må jo være den første, er det noen som sier, haha. Så da får dere endelig se meg opp ned med knekkebrød!

Jeg håper at dette kan skape litt humor, og gi litt glede til noen. 

Bildet syntes jeg nå var litt kreativt, og rotasjonseffekten på redigeringsprogrammet så jo ut til å funke! En bedre dag enn dette skal det vel mye til å slå. Håper at din dag også er like fantastisk ;)

 

Ønsker du å inngå et markedsføringssamarbeid med meg, gjerne ta kontakt: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den..

Heii!

Som nevnt tidligere så er jeg 182/3 cm høg, noe som gjerne er litt over gjennomsnittet på jenter, hehe. Jeg har alltid vært høgere en de fleste jentene, og guttene. På barneskolen var det kjempe kjekt å være høgere en guttene for de synes det var flaut, men nå når alle er ferdig vokst og jeg fortsatt er høgere en en del av guttene så er det ikke like kjekt.

Hva er det som plager meg?

Det som plager meg mest er alle kommentarene "shit du va høg" eller "Oi er du 2 meter eller". Jeg vet at jeg er høg, men jeg synes det er så unødvendig at alle skal kommentere på det. Kommentarene har nå gjort at jeg føler alle ser meg alltid. I store folkemengder spesielt så tørr jeg ikke å gjøre noe ut av meg fordi jeg føler alle ser hva jeg gjør pga høyden.

Det plager meg og at alle guttene er så lave, for i mitt hode så skal gutten være høyest, men ser jo ut som at jeg på gi opp på den tankegangen der, haha. 

Har høyden ødelagt noe for meg?

Ja. Som sagt så føler jeg meg ikke komftertabel i store mengder. Men og særlig på konserter så har høyden ødelagt. Jeg husker jeg var på en konsert i Bergen og noen gutter bak meg sa "ey eg ser ingenting, eifelltårnet står jo faen foran meg" der og da så ledde jeg det bare av meg, men nå tenker jeg på den kommentaren hver gang jeg står fremst på alle konserter, og klarer dermed ikke å kose meg like mye. 

Jeg merker og at på bilder med andre, hvor man ikke ser beina så bøyer jeg knærne litt for å komme ned på andre sin høyde. Det er teit, men det hjelper.

Er det noe positivt med å være høg?

Ja så absolutt, det er jo veldig fint å være høg. Men jeg sliter med selvbildet til tider og kan fort føle meg som en kjempe fordi jeg er høg, men har og former. Så jeg er ikke modell aktig høg og tynn på en måte. 

Men jeg liker fortsatt å være høg til tider, mest fordi det ser bra ut og jeg rekker opp til alle skap.  Men kunne gjerne vært 10 cm lavere.

 

Jeg prøver å stoppe meg selv i å tenke slikt om høyden min fordi jeg kommer alltid til å være høg, og det må jeg bare innse. Men det er vanskelig når jeg får kommentarer daglig på det. Men alt i alt så er det litt kult å være høgere en alle guttene og, for da kan jeg jekke ned egoet dias litt<3

Jeg er overlykkelig og beæret over å kunngjøre at jeg nylig har signert en sponsoravtale med Cosmetic Glue Company i Storbritannia. Dette er virkelig en drøm som går i oppfyllelse for meg, og jeg ser virkelig frem til å samarbeide med dem i fremtiden. Jeg har alltid hatt en lidenskap for skjønnhetsindustrien og er veldig spent på å få muligheten til å jobbe med et slikt anerkjent selskap som Cosmetic Glue Company. CGC er et selskap som spesialiserer seg på et bredt spekter av skjønnhetsprodukter, inkludert alt fra øyenvipper, vippeserum, rengjøringsprodukter til øyepartiet, sminke og kosmetiske lim. I tillegg til dette produserer de utstyr som kan bli tatt i bruk når man legger vipper og lignende. Selskapet har opparbeidet seg et rykte som en av de beste leverandørene av slike produkter i Storbritannia, og jeg er virkelig begeistret over å være en del av teamet. En av de tingene som virkelig tiltrekker meg ved Cosmetic Glue Company er deres fokus på å fremme naturlig skjønnhet. De har et mantra som sier "less is more", og de legger stor vekt på å hjelpe den yngre generasjonen med å føle seg vakre og selvsikre uten å måtte bruke mye sminke eller kosmetikk. De ønsker dermed å fremme hver enkelte sin inviduelle skjønnhet. Dette er noe som jeg virkelig kan stå bak, og jeg er veldig begeistret for å kunne representere et selskap som tar dette på alvor. Som en del av sponsoravtalen vil jeg jobbe tett med Cosmetic Glue Company for å promotere deres produkter og tjenester. Jeg vil få muligheten til å teste og evaluere produktene deres. I tillegg vil jeg også dele mine erfaringer med produktene med mine følgere på sosiale medier og på Miss Norway bloggen. En av de tingene jeg gleder meg mest til med denne avtalen er å lære mer om skjønnhetsindustrien og hvordan slike selskaper fungerer. Jeg vil få muligheten til å jobbe med et team av fagfolk som er eksperter

(Foto: Roger Myrland)

HEI, TUSEN TAKK FOR AT DU KOMMER INNOM<3

Visste dere at påske er den viktigste høytiden i kirkeåret både for den katolske, den ortodokse og de protestantiske kirkene? Historisk sett går den kristne påske tilbake på en av de store årlige høytidene i tidlig jødedom, nemlig pesach. Påsken viderefører også rituelle tradisjoner fra romersk feiring av våren, med fokus på ny vekstperiode og nytt liv. Dette temaet fant gjenklang i det kristne påskebudskapet om Jesu død og oppstandelse.(snl.no/)

Men så har vi vår norske allmennkultur, der påsken er kjent som vårhalvårets lengste offentlige ferie, der den markerer skillet mellom vinter og vår i store deler av landet. Påsken blir ofte assosiert med hytteferie, skiturer og påskekrim. 

Om dere ønsker litt fakta om de ulike dagene, så er de her:

- Palmesøndagens tekster tar oss inn i den oppløftende stemningen i Jerusalem. Deretter skifter stemningen - og vi følger Jesus i hans fortvilelse, smerte og lidelse.

- Skjærtorsdag er kvelden før Jesus blir korsfestet. Da spiser han sitt siste måltid, påskemåltidet, sammen med disiplinene sine. 

- Langfredag har fått sitt navn fordi det er dagen da Jesus blir pint og dør på korset. Derfor er dagen lang og sorgtung. 

- Første påskedag er den viktigste dagen i den kristne kirke. Jesus er stått opp fra de døde, noe som feires hver søndag i gudstjenesten. Søndag er "den første dag i uken"- og er en god begynnelse på en ny uke.

- 2. Påske dag feirer man til minneom at den oppstandne Jesus viser seg for disiplene. 

 

Hva skal jeg i påsken?

Personlig så har ikke påske vært så høytidelig for oss, vi har for det meste dratt på hytta, gått skiturer og sett på påskekrim, som sagt om vår allmennkultur. Derfor, skal jeg i morgen dra tilbake til Brumunddal. Onsdag blir en dagstur til hytta med familien, og på torsdag blir det påskequiz-kveld med jentene. Deretter går turen hjemover for å jobbe første- og 2. påskedag på sykehjemmet. For flere av pasientene, kan påsken være høytidelig, og da er det viktig å gjøre det ekstra koselig på jobb! Jeg bare gleder meg jeg, utenom at jeg ble syk rett før påsken startet! Forhåpentligvis er jeg på bedringens vei, så jeg kan få nytet disse dagene litt ekstra. Men, sånn er det i kalde Norge- en god ting er at påskesola er fremme!

Jeg ønsker alle en riktig god ferie, og håper at alle koser seg max!

TUSEN TAKK, KLEM EMILIE <333

For samarbeid eller nærmere kontakt:

Mail: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.

Instagram: Emiliesve

 

(Foto: privat)

For familien min og jeg, er det ei kake som gjelder i påsken. Vi kaller den for «kaka med gul krem», men du kjenner den kanskje som suksessterte. Dette er en utrolig god kake med nøttebunn og gul krem på toppen. Den gule kremen gjør at den er perfekt for påsken. 

Ikke nok med at den ser påske vennlig ut, men den er enkel å lage, og smaker veldig godt!

Ingredienser (15 porsjoner):

1. 300g Mandler
2. 4dl Melis
3. 8 Eggehviter
4. 8 Eggeplommer
5. 2,5dl Kremfløte
6. 4dl Sukker
7. 2ts Vaniljesukker
8. 300g Romtemperert smør
9. 1ss Maisenna/potetmel

Fremgangsmåte bunn:

Finmal mandlene (om du ikke har kjøpt de ferdig malt), og bland inn melis. Stiv pisk så eggehvitene i egen bolle, før du forsiktig blander inn mandel og melis blandingen. Hell dette over i en form, og stek i 30-45 minutter på 160 grader.

Framgangsmåte krem:

Ha eggeplommer, fløte, sukker, smør og vaniljesukker i en kjele og sett den på middels varme. Rør jevnlig, og pass på at den ikke svir seg. Blandingen skal ikke koke, og er ferdig når den begynner å tykne. (Om du ikke får den ønskede tykkelsen kan du tilsette 1ss potetmel eller maisenna). Sil så blandingen og avkjøl, før du heller den over nøttebunnen.  

Sett kaka i kjøleskapet i minimum 2 timer, før den er klar for å serveres. Om du ønsker, kan du strø hakket mandler på toppen. 

Dette er som sagt ei enkel men utrolig god kake, som de aller fleste vil elske. Om du skal ha besøk i påska, er dette absolutt kaka du bør lage.

Ønsker du å jobbe med meg eller har du noen spørsmål? Ikke nøl med å ta kontakt på Mail Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den., eller på Instagram andrea_n_farias.