Velkommen til mitt kjøkken!

Dette er en oppskrift på en deilig enkel kyllinggryte som du kan lage på 1-2-3! Temperaturen her i Kirkenes har vært så lav som -22 grader i de siste dagene at man trenger det lille ekstra for å holde seg varm, og dette var den perfekte måltid for en kald vinterkveld!

Det du trenger:

• Ca 600g kylling lårfilet eller bryst, rå
• En bunt stangselleri
• 3-4 gulrøtter
• Ca 6 poteter
• 1-2ss hvetemel
• 4-5 hvitløksfedd
• 1L kyllingkraft
• Tørket eller fersk timian
• 2-3 laurbærblad
• Salt og pepper etter smak

Dette gjør du:

1. Kutt poteter i terninger, gulrøtter i skiver og stangselleri i biter.
2. Smelt smør i en gryte på middels varme, og varm selleri og gulrøtter til de er myke og lukter godt, ca 5-7 minutter. Salt og pepper. Bland ofte.
3. Legg til hakket hvitløk og varm det i 30-45 sekunder.
4. Legg til hvetemel og bland det godt helt til grønnsakene er godt dekket.
5. Legg til kyllingkraft, poteter, kylling, godt med timian og laurbærblad.
6. Varm det på høy varme til det koker, og skru ned til medium varme.
7. Etter ca. 15 minutt, ta kyllingen ut av gryta og riv det med to gafler. Legg kylling tilbake i gryta.
8. Når kyllingen ser klar og fin ut, er den perfekt kyllinggryta ferdig!
9. Server med varme rundstykker eller brød med smør.

Ekstra tips:

Ønsker du å jobbe med meg eller kjenner du noen som kunne tenke seg å jobbe med meg? Da må du ikke nøle med å sende meg epost på Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. eller følge meg på sosiale medier!

Facebook

Instagram

Mitt kjøkken - Instagram